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Les légumes vivaces au potager
Cardon, cerfeuil musqué, poire de terre, poireau perpétuel, Shizo, topinambour… À la microferme du château de la Bourdaisière, les légumes vivaces occupent une place importante.
Le chou vivace de Daubenton
Le chou vivace de Daubenton revient dans les potagers. A la découverte de ce chou arbustif, légume ancien de culture facile, avec le maraîcher Xavier Mathias.
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