Châssis et couche chaude

Les couches chaudes, tièdes ou froides de jardin:

C’est la couche qui fournira une chaleur naturelle à l’intérieur du coffre.

Elle est constituée de débris végétaux et de fumier (c’est le fumier de cheval qui apportera le plus de chaleur)

La fermentation du mélange que vous aurez constituez et tassé sur une hauteur de 50cm, s’accompagnera d’une forte élévation de la température, appelé « coup de feu ».

La température se stabilisera aux alentours de 20° au bout de quelques jours.

On distingue 3 sortes de couches :

• la couche chaude :

Elle est exclusivement constituée de fumier de cheval frais sur une épaisseur de 60 cm. Avec une telle couche vous obtiendrez une température de 25 ° pendant 4 à 5 semaines. Elle est à réserver au professionnel ou au jardinier aguerri.

 

 

• la couche tiède :

C’est celle qui nous intéressera le plus. Elle est constituée d’un mélange homogène 1/3 de fumier frais, 1/3 de compost en décomposition, 1/3 de paille. Vous la ferez de janvier à début mars .Si vous prenez le soin, toutes les deux semaines de rapporter de ce mélange sur les cotés du coffre, vous obtiendrez une température de 15° à 18° pendant 2 mois.

C’est la couche idéale pour semer les plantes annuelles et les légumes, surtout pour les régions froides

• la couche sourde :

Appelée encore couche enterrée, que l'on utilise quand les grands froids ne sont plus à craindre.
On l'établit dans une fosse creusée aux dimensions des coffres et sur 50 cm environ de profondeur.

On l'emplit avec du fumier vieux ou des débris de végétaux (vieux foin, paille, mauvaises herbes) mêlés d'un peu de fumier frais, de cheval ou de mouton, voire de poule (3/4 - 1/4).
Ce type de couche ne fournit qu'une faible chaleur mais n'exige en revanche que peu de fumier.

Les déperditions de chaleur sont limitées, la terre des parois formant un excellent isolant.
On emploiera cette formule de culture hâtée pour les semis en place de concombre ou de melon ou pour la mise en nourrice des plants devant subir plusieurs repiquages.

 

 

Il existe deux méthodes pour fabriquer cette couche chaude :

1. Enterrer le fumier et poser un coffrage par dessus.
2. Fabriquer un coffre pour y mettre le fumier frais. L'intérêt est de pouvoir travailler en hauteur et dans la propreté.

Une fois le coffre fabriqué, y étendre le fumier et le tasser pour qu'il soit le plus régulier possible.
Etaler le terreau (universel ou horticole) sur 20 cm d'épaisseur et couvrir à l'aide d'un châssis.

Avec un fumier de bovin la température peut monter à 60°C. Le fumier de cheval peut facilement grimper à 80 voire parfois 100°C. Avec ce dernier, attendre un semaine avant de commencer à semer.

Hubert Fontaine vous montre en vidéo comment accélérer un potager en fabriquant une couche chaude avec du fumier frais.

 Construire un châssis

Les châssis de culture ont l’apparence d’un cadre fermé par une paroi inclinée et transparente qui laisse filtrer avantageusement les rayons du soleil. Ce couvercle doit pouvoir s’ouvrir pour réguler la température et le taux d’hygrométrie et apporter aux jeunes graines les conditions idéales à leur bonne germination.
Les matériaux comme le bois (idéalement mélèze ou douglas) et le verre (de bien meilleures propriétés que le plastique) sont bien sûr préférables. Récupérer une ancienne fenêtre permet d’éviter la pose de carreau de verre et facilite grandement la construction.

Avant de vous lancer dans la construction de votre châssis, voici comment vous faciliter la tâche :

• Dessinez le plan de votre châssis, ses dimensions seront évidemment fonction de celles du cadre de la fenêtre récupérée.
• Prévoyez le matériel nécessaire.
• Déterminez l’emplacement du châssis. Choisissez un endroit abrité, idéalement contre un mur, exposé plein sud.

 

Planches de côté

• Découpez 2 planches pour les côtés à 40 cm de longueur.
• Réduisez pour chacune d’elles une de leurs hauteurs de 10 cm (cela correspond à la pente minimale pour un bon écoulement de l’eau de pluie).

 

Planches avant et arrière

• Découpez la planche arrière à une longueur de 60 cm.
• Découpez la planche avant à une longueur de 60 cm, réduisez sa hauteur à 30 cm.

 

Préparez les tasseaux       

• Découpez 4 tasseaux de 50 cm de hauteur.
• Taillez-les en biseau à une de leurs extrémités sur environ 5 cm de profondeur.

 

Assemblez le cadre       

• Clouez un tasseau à chaque bord de 2 des 4 planches, en y plantant 3 pointes torsadées au marteau.
• Au préalable, mouchez les pointes pour éviter que le bois n’éclate (frappez quelques coups de marteau sur son extrémité).
• Fixez ensuite les 2 autres planches sur les tasseaux déjà montés et de la même manière que précédemment.
• Faites des avant trous dans le sol à l’aide d’un plantoir et mettez le cadre ainsi constitué en place en y enfonçant les tasseaux.

Fixez la fenêtre       

• Découpez 2 fois 2 tasseaux de longueur respectives 40 et 60 cm.
• Fixez-les avec des pointes le long du cadre en appui sur les 4 tasseaux verticaux des angles, de manière à constituer un support pour la fenêtre.
• Posez la fenêtre à plat sur ce cadre de tasseaux.
• Fixez-la avec des pointes.
• Prévoyez des tasseaux que vous coincerez verticalement dans le cadre de la fenêtre et qui serviront de cale pour maintenir ouvert le châssis. 

Tutoriels:

Serre d'hiver (châssis) pour la permaculture, isolée, écologique, et sans besoin d'arrosage:

Comment semer sous châssis:

D'autres tutoriels ICI
D'autres articles sur le potager ICI