Sur le plan des jardins du château de Maulévrier (49) datant de
1816, établi par le propriétaire de l’époque Edouard Victurnien Colbert, un
potager est dessiné. Il présente une allée principale et des allées secondaires
séparant 14 planches de production légumière. Un bassin figure dans le bas du
terrain. Pour le projet de création d’un potager contemporain, Gwé- naël Tanguy
- Architecte dplg et Paysagiste a conservé le dessin des allées de ce document
ancien pour révéler les éléments architecturaux du XVIIIème siècle. Ainsi, la
maté- rialisation de la mémoire de ces lieux étant révélée, le projet s’est
nourri des besoins et des pratiques actuels d’un potager.
Les travaux ont été
effectués de 2012 à 2014. La serre du début du XXème siècle a été conservée et
ré- novée. Des pergolas contemporaines accompagnent cette structure isolée,
ainsi que la grotte de l’ancien palmarium détruit. Afin de s’inscrire dans le
respect de l’environnement, la production végétale est bio et une attention
particulière au recueil des eaux de pluies a été mise en œuvre. Ainsi, les 120m
de canaux permettent un traitement de l’eau de pluie recueillie dans des
regards de surface ou en captant des sources, avant de remplir des citernes
destinées à l’alimentation des fontaines et du réseau d’arrosage.
En
périphérie, des massifs accueillent des arbustes, des vivaces et des plantes
grimpantes à fleurs. Au-dessus du potager, un verger présente une cinquantaine
de variétés de pommiers et poiriers anciens. L’ancienne Orangerie abrite une
boutique et un salon de thé. Sa terrasse ombragée par un vieux Sophora est un
endroit agréable pour profiter de l’ambiance du jardin sous les façades du
château.
